字体大小
背景设置
第3章 做饭
做饭这种事情,是康问春的绝活,平时在家中照顾父亲,十几年的厨房生涯,让她的厨艺炉火纯青,不管是现代化的天然气灶台,还是农村大土灶,她都用得来。
宋萱看她熟练地清点厨房内物料,从一堆蔫了的菜蔬中挑出两个土豆,四个个鸡蛋和一碗面粉。灶台上两个锅,刚好一个炒菜,一个煮汤。
只见她利落地将土豆削皮,厚重的菜刀上下翻飞,两个土豆由片变为细细的丝,她又随手切来一段葱和半个辣椒。鸡蛋两个用来甩汤,两个磕进碗里搅散,撒上香油食盐预备蒸成蛋羹。
一切准备就绪,康问春熟练地将柴草塞进炉膛,控制火候,锅烧热撒上菜籽油,准备好的葱和辣椒爆香后,土豆丝下锅大火翻炒。
一阵阵香味飘向门外,宋萱看着她熟练的动作眼睛都直了,这位新嫂子做饭好厉害!馋的她直咽口水。
酸辣土豆丝讲究的就是火候大出菜快,酸中带辣很是开胃。做好这个菜之后,康问春开始刷锅蒸蛋羹。
蛋羹比较简单,水和蛋液比例适当,撒上香油去腥,蒸出的蛋羹又滑又嫩,小孩子都爱吃。
这边蒸着蛋羹,另一边开火烧水准备做个鸡蛋面疙瘩汤。
因为宋家久未进账,厨房内好长时间没有采买过食材,李氏又不会做饭,所以东西很是短缺,康问春没办法,只能依照现成的食材,先做一顿早饭对付过去。
锅中水烧开后,倒入搅好的面水,不停搅拌直至形成面汤,然后再甩上打好的鸡蛋液,很快,黄白相间的鸡蛋花漂浮起来,香气袭人,让人食指大动。
也就是一炷香的时间,康问春就将两菜一汤做好,宋萱早就忍不住,坐在厨房内的小椅上乖乖等饭。康问春见她一副馋猫的模样,也不做声,唇角带笑。
饭菜上桌,冒着热气,酸辣土豆丝晶莹剔透,鸡蛋羹嫩滑诱人,宋萱不禁惊呼出声,小孩子吃了太多次李氏做的饭,实在难以下咽,已经很久没吃过一顿正经饭。
“嫂子你好厉害!做的菜都这么好吃!”宋萱猛吸一口香气,赞叹道。
康问春不禁笑出声:“还没吃到嘴里,你就知道好吃了?”
“看起来就很好吃,和我娘做的不一样!”宋萱仰头反驳。
康问春捏捏宋萱的小脸,给她盛一碗蛋汤,嘱咐她小心点别烫着。不知为何,她对这个小姑娘有种莫名的怜惜,可能是在她身上看到自己儿时的影子。
康问春将每样食物分出来一部分,准备给宋景阳送去。现在他估计已经醒了。
宋景阳坐在屋内轮椅上,眯着眼睛看窗纱上透出的天光,心中一片落寞。他早在康问春之前就醒了,但是不想理她,所以装睡了一会。
他原本是宋家二房的长子,父亲在世时经营的酒肆非常红火,给他提供了优越的生活环境,没想到一朝落败,自己还不慎摔伤腿,家中已是入不敷出多日。
母亲李氏觉得上天苛责宋家,听从不知哪里道士的浑话,让他提前迎娶康问春过门,说是冲喜。
他早听说康家庶女问春最是顽劣不堪,一点也没大家闺秀的样子,所以心中有结缔。不知过惯了锦衣玉食生活的新嫁娘,要如何刁难他们一家。
宋景阳正陷入思索中,忽然见康问春提着食盒进来。
也可以关注我们的微信公众号“{公众号}”,更多深夜读物等你来戳→_→